De verkoop van rode gist rijst supplementen, met de actieve stof monacoline K, wordt in Europa mogelijk aan banden gelegd. Er ligt een wetsvoorstel van de Europese Commissie waarmee ze gebruik van monacoline K in voedingsmiddelen, waaronder supplementen, willen gaan verbieden bij een dosering van 3 mg of meer. NPN werkt samen met haar Europese collega’s aan een project, om de veiligheid van rode gist rijst aan te tonen.

Gebruik van probiotica, alleen of in combinatie met prebiotica, kan de symptomen van depressie verlichten. Dit blijkt uit een meta-analyse, verschenen in BMJ Nutrition Prevention & Health (1). Probiotica zijn bacteriën die een gunstige werking hebben in de darmen. De meesten komen van nature voor in onze darmen. Er moet nu verder worden onderzocht of gebruik van pre- en/of probiotica mogelijk gunstig is als aanvullende behandeling voor volwassenen met een depressie.

In het CWZ-ziekenhuis in Nijmegen is tijdens de coronapandemie een interessante ontdekking gedaan. Artsen hebben aangetoond dat patiënten met een ernstiger ziektepatroon, vaak een erg lage vitamine K spiegel hebben. Veel lager dan gezonde mensen. De mogelijke relatie tussen de vitamine K spiegel in het lichaam en het verloop van COVID-19 wordt nu verder onderzocht. ‘We denken écht dat we iets te pakken hebben’, stelt internist-infectioloog Ton Dofferhoff.

De afgelopen jaren, en zeker nu, is er veel aandacht voor het tegengaan van de verspreiding van infectieziektes, zoals het coronavirus. Wereldwijd vormen deze ziektes een groot probleem, kijkend naar de druk op onze gezondheidszorg. Vanuit de overheid worden er maatregelen getroffen om een verdere verspreiding van virussen te stoppen. Denk aan handen wassen, isolatie van geïnfecteerde personen en bij bepaalde infecties ook vaccinatieprogramma’s.

Uit een studie gepubliceerd in de American Journal of Clinical Nutrition blijkt dat een hogere inname van voedsel, rijk aan flavonoïden, geassocieerd is met een lager risico op de ziekte van Alzheimer en vormen van dementie gerelateerd aan de ziekte. Aandacht voor gezonde voeding in relatie tot het krijgen de ziekte van Alzheimer is belangrijk, omdat er tot op heden nog geen medicijn is. Preventie is daarom een belangrijke focus.